Examen professionnel supérieur, diplôme de maîtrise
Maîtrise
L'examen professionnel supérieur (EPS) représente une étape de plus dans la spécialisation professionnelle. Les titulaires de cet examen obtiennent un diplôme fédéral. Dans de nombreuses professions, ce diplôme est plus connu sous le nom de «maîtrise fédéral». Dans l'industrie laitière, on parle de «maître fromagère et laitière» et de «maître fromager et laitier».
Le diplôme fédéral qualifie les professionnels d'expert·e dans leur domaine de compétences. Il prépare à diriger une entreprise, notamment au métier de directeur·ice d'une fromagerie. Les titulaires d'un diplôme fédéral peuvent également être responsales de la formation des apprenti·e·s.
Prérequis
pour l'examen
01
Technologue du lait avec brevet fédéral
02
Expérience professionnelle de 18 mois dans une entreprise de transformation laitière à partir de la date de séance de notes inscrite sur le document « décision d’examen » de l’examen professionnel (brevet) jusqu'à la date de l'inscription à l'examen professionnel supérieur (diplôme de maîtrise))
03